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Aproximadamente 20 a 25 risoles médios Risoles de queijo e presunto
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1/4 xícara de chá de maionese
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Pão de sua preferência (pão de forma, pão francês ou integral)
- Folhas de alface (opcional)
- Tomate fatiado (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o creme de leite e a maionese ao frango, mexendo bem até formar um recheio cremoso e homogêneo.
- Desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado.
- Deixe o recheio esfriar levemente antes de montar o sanduíche.
- Para montar, coloque uma porção generosa do frango cremoso sobre o pão de sua escolha.
- Se desejar, adicione folhas de alface e fatias de tomate para um toque extra de frescor.
- Feche o sanduíche e sirva.