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Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o creme de leite até ferver.
- Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- Separe as gemas dos ovos e bata levemente.
- Misture as gemas na mistura de chocolate.
- Adicione o rum e mexa bem.
- Bata as claras dos ovos até formar picos firmes, adicionando gradualmente o açúcar.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate.
- Transfira a mousse para taças individuais ou uma tigela grande.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou coco ralado.
