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Ingredientes
  • Check1 xícara de queijo gruyère ralado
  • Check1 xícara de queijo suíço ralado
  • Check1 colher de sopa de amido de milho
  • Check1 dente de alho, cortado ao meio
  • Check1/2 xícara de vinho branco seco
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckNoz-moscada a gosto
  • CheckVegetais cortados em pedaços
  • CheckPedaços de pão integral
  • CheckMaçãs cortadas em fatias
  • CheckCubos de tofu firme
Modo de preparo
  • CheckRale os queijos e misture com o amido de milho.
  • CheckEsfregue o alho na panela.
  • CheckAqueça o vinho e adicione a mistura de queijo aos poucos, mexendo.
  • CheckTempere com pimenta e noz-moscada.
  • CheckSirva imediatamente com os acompanhamentos preparados.