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Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere a carne a gosto.
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- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola.
- Acrescente o alho e deixe dourar.
- Em seguida Coloque a carne e mexa até dourar.
- Adicione o alho-poró, a couve-flor e misture bem.
- Coloque 1 litro de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Retire o caldo da panela e leve para o conteúdo ao liquidificador.
- Coloque também no aparelho a metade da couve..
- Bata até achar que está bem triturado.
- Coloque-o conteúdo novamente na panela e deixe ferver.
- Por fim adicione o restante da couve.
- Tampe a panela por alguns minutos e está pronto para servir.
Dicas
Sirva com torradinhas .
