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Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check2 caixas de creme de leite bem gelado
  • Check1 colher de chá de emulsificante para sorvete
  • Check1 colher de chá de liga neutra
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
  • CheckColoque o creme de leite bem gelado no liquidificador.
  • CheckAcrescente o leite condensado.
  • CheckJunte a essência de baunilha.
  • CheckAdicione o emulsificante e a liga neutra.
  • CheckBata por cerca de 2 a 3 minutos, até a mistura dobrar levemente de volume.
Dicas

O emulsificante e a liga neutra são encontrados em lojas de confeitaria e fazem toda a diferença na textura profissional