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Ingredientes

Modo de preparo

Bata bem o leite, os ovos, o milho, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado em um liquidificador.
Adicione o fubá e o fermento e volte a bater, dessa vez apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
Coloque o creme em uma forma untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos.

Dicas

A pamonha já está boa quando estiver firme e levemente dourada