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Ingredientes
Modo de preparo
- Faça vários furos na carne e reserve.
- No liqüidificador bata todos os demais ingredientes.
- Passe essa mistura no lombo.
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno já pré-aquecido Deixe assar por cerca de 30 minutos.
- Enquanto a carne assa, adicione ½ xícara de água para criar um pouco de caldo.
- Retire o papel alumínio, vire o lombo e asse até dourar, sempre adicionando água à medida que for secando..
Dicas
Sirva com arroz branco e farofa.
