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Ingredientes
- 200g de massa para lasanha
- 300g de carne moída
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano e manjericão fresco para temperar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal até que esteja completamente cozido.
- Desfie o frango e reserve.
- Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
- Refogue a cebola picada até que esteja macia e levemente dourada.
- Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a carne moída à panela. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão a gosto.
- Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de molho de carne moída, massa para lasanha, frango desfiado e queijo mussarela ralado.
- Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
