Uvas verdes sem sementes (aproximadamente 20 unidades)
200g de chocolate meio amargo ou ao leite (para cobertura)
1 caixa de creme de leite (para misturar ao chocolate)
Modo de preparo
Prepare o creme branco.
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (brigadeiro mole). Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos). Depois, misture com o creme de leite até formar uma ganache lisa.
Monte o bombom de colher.
Em potinhos ou em uma travessa, faça uma camada com o creme branco, adicione as uvas (lavadas e secas), e cubra com a ganache de chocolate.
Finalize.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva gelado, com colher.
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