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Ingredientes
  • Check4 colheres de óleo
  • Check500 gramas de coxão mole em cubos
  • Check2 dentes de alho espremidos
  • Check2,5 litros de água
  • CheckSal a gosto
  • Check3 batatas
  • Check1 cenoura picada
  • Check1 chuchu picado
  • Check1 nabo picado
  • Check1 cebola em rodelas
  • Check1 talo de alho-poró fatiado
Modo de preparo
  • CheckDoure a carne na panela de pressão com o óleo, adicione o alho e cebola para refogar bem.
  • CheckPosteriormente, adicione os demais ingredientes com a água e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, abra após 30 minutos para adicionar água e não secar.
  • CheckPara um caldo mais consistente, há a opção de bater tudo no liquidificador, removendo a carne, claro.