Em uma panela, coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar.
Leve ao fogo brando mexendo sempre até formar um mingau.
Acrescente, na mesma panela, o creme de leite e deixe esfriar.
Numa travessa, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi.
A última camada deve ser de creme.
Leve a geladeira até gelar.
Opcional
Se quiser usar o abacaxi natural, faça um doce com o abacaxi em rodelas acrescentando 1 xícara chá de água e ½ xícara de chá de açúcar leve ao fogo brando por 10min.
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