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Ingredientes
  • Check4 maços de espinafre
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de cebola picada
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 caixa de creme de leite
  • CheckManteiga para untar
  • Check150g de queijo muçarela fatiado
  • Check100g de muçarela fatiada
Modo de preparo
  • CheckSepare as folhas de espinafre dos talos.
  • CheckLave bem.
  • CheckEm uma panela frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckJunte, na panela com o alho e a cebola, o espinafre, o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe reduzir.
  • CheckPasse o espinafre pela peneira.
  • CheckTransfira o espinafre para uma tigela.
  • CheckMisture, com o espinafre, o creme de leite.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckTransfira o espinafre para uma travessa untada com manteiga.
  • CheckCubra com o queijo muçarela.
  • CheckSalpique com queijo parmesão.
  • CheckLeve ao forno a 220º até o queijo derreter.
  • CheckSirva quente.