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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o açúcar de confeiteiro e a farinha peneirados e misture bem. Reserve.
- Em uma outra vasilha, coloque as claras em temperatura ambiente e bata até começar a espumar.
- Adicione o açúcar cristal em três partes e continue batendo sem parar.
- Bata até dar ponto de bicos finos e junte com a mistura de farinha.
- Misture delicadamente e acrescente o corante que você preferir.
- Misture novamente até ficar mais fluído.
- Transfira para um saco de confeitar e faça bolinhas em cima de uma forma forrada com papel manteiga.
- Dê leve batidinhas na forma e leve para assar em forno preaquecido a 160 °C por quinze minutos.
- Recheie com o que preferir e está pronto.
Dicas
Você pode rechear com doce de leite ou algum outro tipo de creme que você preferir!
