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Ingredientes
  • Check1 kg de peixe fresco de sua preferência
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (chá) de tomilho
  • Check1 limão (suco)
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckTire as escamas e limpe as visceras do peixe mantendo a cabeça.
  • CheckTempere com sal, pimenta, alecrim, tomilho e limão.
  • CheckDeixe marinar por 1h na geladeira.
  • CheckFrite no azeite em uma grelha antiaderente.
  • CheckSirva quente com batatas fritas e limão.
Dicas

Não espere muito tempo para servir. Quanto mais frio ele estiver, menos crocante estará.