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Ingredientes
  • Check4 colheres de óleo de dendê
  • Check1 colher de colorau
  • Check1 cebola grande picada
  • Check1 tomate grande em cubos
  • Check4 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara de cebolinha verde
  • Check1 xícara de coentro
  • Check200 ml de leite de coco
  • Check4 postas de peixe dourado ou de pescada
  • Check4 copos de caldo de peixe
  • Check1 pimentão amarelo
  • Check1 pimentão vermelho
Modo de preparo
  • CheckEm uma frigideira, doure o pimentão, tomate, cebola, alho.
  • CheckEm outra panela, doure o peixe e depois junto ambos.
  • CheckBasta, agora, adicionar os demais ingredientes em uma mesma frigideira e mexer bem com uma colher de pau.
  • CheckSirva.
Dicas

Se o caldo ficar muito aguado, deixe mais tempo no fogo. Mas, se ficar grosso demais, você pode adicionar algumas colheres de leite de coco.