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Ingredientes
Massa
Check 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Check 200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
Check 1 ovo
Check 2 colheres (sopa) de água
Recheio
Check 200g queijo provolone picado
Check 4 ovos
Check 200ml de leite
Check 200ml de creme de leite fresco
Check Sal a gosto
Check 1 pé de alho poró em fatias finas
Modo de preparo
Massa
Check Misture, numa tigela, a farinha, a manteiga, o ovo e a água. Check Amasse até até que fique uma massa lisa. Recheio
Check Junte no liquidificador o queijo provolone, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal. Check Bata até virar uma mistura homogênea. Montagem
Check Modele a massa numa forma de 25cm, de fundo removível. Check Despeje a mistura do liquidificador sobre a massa. Check Salpique o alho poró sobre o recheio. Check Leve ao forno a 180º até que o recheio fique cremoso , assado e dourado.
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