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Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma panela, aqueça a água e o azeite até começar a ferver.
- Em seguida, desligue o fogo e adicione o polvilho azedo e o polvilho doce. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco, para não cozinhar o ovo quando for adicionado.
- Em seguida, adicione o ovo e misture bem até que ele esteja completamente incorporado à massa.
- Adicione o sal (e outros ingredientes opcionais, como queijo ralado ou temperos) à massa e misture até que tudo esteja bem distribuído.
- Modele pequenas bolinhas de massa ou faça formatos de biscoitos com a ajuda de cortadores.
- Coloque os biscoitos na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
Eles podem ser personalizados com diferentes sabores, como queijo ou ervas, para agradar ao seu gosto
