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Carnes Vaca atolada
Tempo 1h40m
Porção 6 Porções
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Ingredientes
  • Check4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • Check2 cebolas picadinhas
  • Check4 dentes de alho picadinhos
  • Check500g de carne moída
  • Check2 tomates maduros picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 brócolis cozido"al dente" em água e sal
Modo de preparo
  • CheckColoque azeite, a cebola e o alho em uma panela de pressão até que fique dourado.
  • CheckQuando dourar, adicione a carne moída e mexa até ficar bem refolgada.
  • CheckAcrescente então os tomates, o sal e a pimenta (se quiser, adicione mais temperos à gosto).
  • CheckMisture o brócolis, com a carne.
  • CheckMexa tudo e espere apurar o sabor.
  • CheckSirva quente com macarrão.
Dicas

Ao servir, acresce tomatinhos e finalize com um fio de azeite.