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Ingredientes
  • Check1 kg de corvina em postas
  • Check2 colheres (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 limão (suco)
  • CheckFarinha de trigo para empanar
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm um tigela tempere as postas de peixe com sal, limão e pimenta.
  • CheckPasse as postas de peixe na farinha de trigo.
  • CheckFrite em óleo quente até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Para saber se o óleo está no ponto certo, coloque um palito de fósforo. Quando ele acender, remova-o e coloque as corvinas.