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Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Retire todo o milho das espigas e reserve.
- 2. Em uma panela, coloque meia xícara de chá de água, os cravos, a canela e deixe cozinhar por cinco minutos.
- 3. Retire as especiarias e reserve.
- 4. Em um liquidificador, coloque o restante da água, o leite de coco, o chá aromático, o milho e bata por três minutos.
- 5. Coe essa mistura e transfira o caldo para uma panela.
- 6. Adicione o açúcar, a manteiga, uma pitada de sal e leve para cozinhar em fogo baixo até dar o ponto de canjica.
- 7. Transfira para uma travessa, salpique canela em pó e leve para a geladeira por pelo menos meia hora.
Dicas
Use o bagaço que sobrar para fazer um bolo cremoso de milho espetacular!
