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Ingredientes
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, as gemas peneiradas, a manteiga derretida, o açúcar e bata bem.
- Adicione o coco ralado, a água morna e bata novamente.
- Transfira para uma forma de pudim untada e que possa ir ao micro-ondas.
- Leve para o micro-ondas em potência alta por oito minutos.
- Espere esfriar antes de servir.
Dicas
Você pode servir o seu quindim com mel ou uma calda de caramelo bem gostosa!
