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Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma vasilha, coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por pelo menos doze horas.
- 2. Escorra, coloque a canjica em uma panela de pressão e cubra com água.
- 3. Adicione o cravo da Índia, tampe e deixe cozinhar por quarenta minutos assim que pressão.
- 4. Em um liquidificador, coloque o amendoim e bata até formar uma farofa.
- 5. Espere sai toda a pressão da panela, abra com cuidado e acrescente o leite, o açúcar, o leite condensado e misture bem.
- 6. Deixe cozinhar até ficar cremoso e, em seguida, adicione o amendoim triturado.
- 7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e finalize com a canela.
Dicas
Se quiser, coloque um pouco de paçoquinha triturada por cima na hora de servir
