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Ingredientes
- Frango
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- ½ copo de requeijão
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Creme
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Frango
- Aqueça o azeite em uma panela.
- Coloque o alho, a cebola e refogue até começar a dourar.
- Adicione o frango e tempere a gosto.
- Mexa por 3 minutos.
- Coloque o requeijão misture bem e deixe por mais 3 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- Creme
- No liquidificador bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha.
- Aqueça o azeite em uma panela.
- Coloque o alho, a cebola e refogue até começar a dourar.
- Adicione a mistura do liquidificador e mexa até começar a ferver.
- Montagem
- Pré-aqueça o forno a 200 graus por 10 minutos.
- Espalhe o frango em um refratário.
- Por cima coloque o creme de milho.
- Polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno quente por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire e sirva em seguida.
- Bom apetite.
Dicas
Sirva com arroz e batata palha.
