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Ingredientes

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as bananas picadas em rodelas, o suco de laranja e bata bem.
2. Transfira para uma tigela e adicione a aveia, o amido de milho, o coco ralado e misture até ficar homogêneo.
3. Junte as maçãs picadas, a canela e misture novamente.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até ficar douradinho.

Dicas

Polvilhe um pouco de canela antes de levar para assar!