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Ingredientes
  • Check1 lata leite condensado
  • Check2 gemas
  • Check50g de coco ralado seco
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check200g de ameixa seca sem caroço
  • Check½ xícara (chá) de açúcar (para confeitar os doces)
Modo de preparo
  • CheckCorte as ameixas ao meio sem separar as duas partes.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela, leve ao fogo, o leite condensado, a manteiga, o coco e as gemas.
  • CheckMexa até ferver e aparecer o fundo da panela.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckDespeje em um prato untado com manteiga.
  • CheckEspere esfriar.
  • CheckEnrole fazendo bolinhas.
  • CheckPasse somente um lado da bolinha no açúcar.
  • CheckColoque dentro da ameixa o lado sem açúcar.
  • CheckArrume em forminhas para doces.
Dicas

Cuidado para não passar do ponto de enrolar, ele pode ficar ruim de virar bolinhas!