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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o óleo dentro de uma frigideira e ligue o fogo para esquentar bem.
- Misture todos os ingredientes dentro de uma vasilha.
- Quando o óleo estiver fervente, use uma colher para colocar a massa na frigideira em bolinhas.
- Deixe dourar e coloque os bolinhos em uma vasilha forrada com papel toalha para sugar o excesso de gordura.
- Espere esfriar e sirva.
Dicas
O óleo deve estar bem quente para fritar, se você fritar enquanto ainda está morno, o bolinho ficará com aspecto de "empapado".
A quantidade de arroz, queijo e calabresa deve ser idêntica para garantir cremosidade e sabor intenso.
