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Modo de preparo
- Comece batendo as claras até que fiquem em ponto de neve, com o auxílio da batedeira esse passo fica mais fácil.
- Em seguida, quebre o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo bem nas pausas.
- Quando o chocolate estiver bem derretido, acrescente o leite de coco e mexa bem.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura feita anteriormente.
- Leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.

