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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de cacau em pó (100% cacau)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (opcional, para maior maciez)
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e cacau em pó.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos, acrescente o óleo (ou manteiga), o leite morno e a baunilha, misturando bem.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
