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Ingredientes
  • Check2 xícaras de flocão de milho
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de leite de coco
  • Check3 ovos
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
  • Check1/2 xícara de coco ralado (opcional, para dar mais sabor)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture o flocão de milho com o leite e o leite de coco. Deixe hidratar por 10 minutos.
  • CheckEm seguida, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal e o coco ralado. Misture bem.
  • CheckAcrescente o fermento e mexa delicadamente.
  • CheckDespeje a massa em forma untada e enfarinhada.
  • CheckAsse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  • CheckDeixe amornar antes de desenformar e servir.