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Ingredientes

Modo de preparo

Bata os ovos em velocidade média até duplicar o volume. Isso leva em torno de 10 minuto.
Vá adicionando o açúcar aos pontos, e bata por mais 5 minutos.
Pare de bater e coloque delicadamente a farinha já peneirada para não perder o ar da massa.
Forro o fundo de uma forma com papel-manteiga.
Despeje a massa na forma.
Leve ao forno já pré-aquecido a 180 ºC e deixe assar por cerca de 40 minutos(faça o teste do garfo).
Desenforme ainda morno, deixe esfriar e sirva.

Dicas

Polvilhe coco ralado sobre ele, logo após retirar do forno