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Ingredientes
  • Check500g de filé mignon ou alcatra
  • Check2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
  • Check3 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
  • CheckTempere a carne com alho, sal e pimenta.
  • CheckAqueça o azeite em uma frigideira grande.
  • CheckSelle a carne em fogo alto, virando para dourar ambos os lados.
  • CheckRetire a carne e na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar dourada.
  • CheckRecoloque a carne e misture rapidamente com a cebola.