Pães e Salgados
A receita de empadão de frango que vai conquistar sua família
1h15m
10 porções Empadão de frango
Mais Visitadas
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 500 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 150 g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 150 g de frutas cristalizadas
- 100 g de uvas passas
- 10 g de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de chá de leite
- Ingredientes da cobertura
- 2 claras
- 1 xícara de chá de castanha de caju triturada
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente os ovos um de cada vez e misture bem.
- Junte o sal, a essência de baunilha, o leite e amasse até obter uma massa macia e homogênea..
- Adicione as frutas cristalizadas, as uvas passas e misture para incorporar.
- Transfira para uma forma de colomba pascal e deixe descansar por duas horas ou até dobrar de volume.
- Em uma tigela, coloque as claras, a castanha de caju triturada, o açúcar de confeiteiro e misture bem.
- Passe por cima da colomba e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta e cinco minutos.
Dicas
Você pode decorar com lascas de amêndoas para deixar o pão ainda mais bonito!
