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Ingredientes
  • Check4 ovos
  • Check1 colher (sopa) de leite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (chá) de manteiga
  • Check1 tomate cortado em fatias
  • Check2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozido "al dente" em água e sal
  • Check50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela bata bem os ovos.
  • CheckMisture aos ovos, o leite, o sal e a pimenta.
  • CheckReserve.
  • CheckColoque a manteiga em uma frigideira antiaderente.
  • CheckLeve ao fogo baixo.
  • CheckEspere amornar.
  • CheckDerrame os ovos batidos na frigideira.
  • CheckEspalhe os tomates, o brócolis e o queijo sobre os ovos.
  • CheckFrite em fogo baixo até que esteja toda cozida.
  • CheckSirva quente.