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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem com uma colher..
- Adicione o óleo (ou azeite) e, aos poucos, a água morna (já com o fermento ativado, se for o caso)..
- Comece a misturar com as mãos, de dentro para fora, até que toda a farinha seja incorporada e a massa comece a se formar..
- Transfira a massa para uma superfície limpa e levemente enfarinhada..
- Sove a massa por uns 10 a 15 minutos..
- Forme uma bola com a massa e coloque-a de volta na tigela; Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos..
- Após a massa dobrar de tamanho, retire-a da tigela e coloque na superfície enfarinhada..
- Divida a massa em porções iguais (para esfihas abertas, bolinhas de uns 40-50g são ideais)..
- Abra cada porção com um rolo, formando discos..
- Recheie e Asse.
