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Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • CheckSal, pimenta e orégano a gosto
  • Check300 g de presunto picado
  • Check300 g de queijo mussarela picado
  • Check1 tomate picado
  • Check1/2 cebola picada
  • Check1 lata de milho verde
  • Check1 lata de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckBata os ovos, o leite, o óleo e o sal até formar uma mistura homogênea. Acrescente a farinha e o fermento, misturando delicadamente.
  • CheckEm uma tigela, combine presunto, queijo, tomate, cebola, milho e creme de leite. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
  • CheckUnte uma forma média e despeje metade da massa. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
  • CheckLeve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos ou até a torta dourar.
  • CheckRetire do forno, espere amornar e corte em fatias para servir.
Dicas

Misture a farinha delicadamente, evitando bater demais
Use ingredientes frescos e bem temperados
Acrescente azeitonas, ervilhas, cenoura ralada ou outros vegetais de sua preferência
Polvilhe queijo ralado ou orégano antes de assar para um toque extra de sabor e visual
A torta fica ainda mais saborosa quando servida morna, com o queijo levemente derretido