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Ingredientes
  • Check1kg de contrafilé cortado em fatias grossas
  • Check2 colheres (sopa) de óleo
  • Check3 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check6 dentes de alho
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de preparo
  • CheckAmasse o alho com o sal e a pimenta.
  • CheckPasse dos dois lados dos filés.
  • CheckEm uma frigideira aqueça o óleo.
  • CheckFrite dois filés de cada vez.
  • CheckColoque em uma travessa.
  • CheckApós fritar todos junte um pouco de água na frigideira para fazer o molho.
  • CheckAcrescente as cebolas.
  • CheckVerifique o sal.
  • CheckDeixe ferver por dois minutos e jogue por cima dos filés prontos.