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Ingredientes
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 xícara de farinha de rosca
  • Check2 ovos
  • Check1 xícara de bacon em cubos
  • Check2 calabresas grandes raladas
  • Check1 pitada de sal
  • CheckPimenta, páprica doce e mostarda a gosto
  • Check1 cebola bem picada
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 fio de óleo
  • Check1 xícara da parmessão
  • Check1 xícara de requeijão
  • Check1 xícara de cheiro verde
Modo de preparo
  • CheckMisture tudo muito bem em uma vasilha, a calabresa deve ter sido ralada.
  • CheckSe necessário, adicione um pouco mais de farinho de trigo e rosca proporcionalmente até que a massa fique durinha.
  • CheckDepois, basta fazer pequenas bolinhas e fritar em óleo quente.
Dicas

Uma dica é incorporar 1 batata inglesa amassada e cozida na massa, para ter ainda mais consistência, fica maravilhoso o sabor.