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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de água morna
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com farinha ou cacau em pó.
- Misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal em uma tigela grande.
- Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e adicione a água morna, o óleo, o vinagre de maçã e o extrato de baunilha.
- Mexa tudo com um batedor de arame (fouet) ou uma colher de pau até que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar e esfrie completamente sobre uma grade.