Bolos e Tortas
Torta de bolacha com nata e morango: versão fresquinha e gelada
20m
10 porções Torta de bolacha com nata e morango
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Ingredientes
Modo de preparo
- Primeiro, unte a forma com óleo de cozinha ou use um spray antiaderente.
- Isso ajudará a desenformar a gelatina mais facilmente depois de pronta.
- Em seguida, comece a preparar as gelatinas de diferentes sabores.
- Para cada sabor, siga as instruções da embalagem, dissolvendo o conteúdo do pacote em 1 xícara de água fervente.
- Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Depois de dissolver cada sabor de gelatina, adicione 1 xícara de água fria e mexa novamente.
- Despeje cada sabor de gelatina em recipientes separados, como tigelas ou copos medidores, para que seja mais fácil despejá-los na forma.
- Deixe as gelatinas esfriarem em temperatura ambiente até que estejam apenas mornas, não completamente definidas.
- Enquanto as gelatinas estão esfriando, coloque a forma na geladeira para que ela também esfrie.
- Agora, comece a montar a gelatina mosaico.
- Despeje uma pequena quantidade de uma das gelatinas na forma resfriada.
- Deixe-a definir na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos ou até ficar firme, mas ainda aderente ao toque.
- Em seguida, despeje outra cor de gelatina sobre a primeira camada já definida.
- Repita o processo de alternar as cores até que a forma esteja cheia ou até que você tenha usado todas as gelatinas.
- Leve a forma de gelatina à geladeira e deixe-a esfriar e definir completamente por algumas horas ou durante a noite.
- Quando a gelatina estiver completamente firme, retire-a da geladeira e corte-a em pedaços quadrados ou no formato desejado.
Dicas
Sirva os pedaços de gelatina mosaico com um fio de leite condensado por cima para dar um toque de sabor extra
