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Ingredientes
Modo de preparo
- Se estiver usando pão francês, serão necessárias 3 unidades; se for pão de forma tradicional, serão necessárias 6 unidades.
- Corte o pão envelhecido em pedaços pequenos.
- Coloque os pedaços de pão picados em uma tigela e regue com a água.
- Use um garfo para mexer bem e garantir que o pão fique completamente umedecido, o que deve levar cerca de 5 minutos.
- Em seguida, adicione o ovo e o queijo parmesão à tigela e misture novamente.
- Transfira a massa para uma forma de 31 centímetros de diâmetro previamente untada e enfarinhada.
- Com cuidado, espalhe a massa uniformemente usando um garfo.
- Pré-asse a pizza em um forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos.
- Utilize o recheio de sua preferência e asse novamente ao forno 200ºC por mais cerca de 12 min.
Dicas
Na hora de servir acrescente manjericão
