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Ingredientes
  • Check1 banana bem madura amassada
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
  • Check1 colher (sopa) de manteiga derretida ou óleo de coco
  • Check1 colher (chá) de fermento em pó
  • Check1 pitada de canela (opcional)
  • CheckPedacinhos de chocolate 70% (opcional para deixar cremoso)
Modo de preparo
  • CheckMisture a banana com o ovo até formar um creme homogêneo.
  • CheckAcrescente o cacau, a manteiga e a canela e mexa bem.
  • CheckFinalize com o fermento.
  • CheckDespeje em uma tigela pequena ou ramequim que possa ir ao micro-ondas.
  • CheckLeve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
  • CheckSe quiser mais firme, aqueça por mais 15–20 segundos.
  • CheckSirva quente para manter o centro cremoso.
Dicas

Use banana bem madura: quanto mais pintinhas, mais doce ficará naturalmente
Adicione nozes, amêndoas ou castanhas para textura crocante
Troque o ovo por “ovo de linhaça” para uma versão vegana
Acrescente uma colher de pasta de amendoim para um sabor mais intenso
Polvilhe cacau por cima para um acabamento profissional
Use chocolate 70% picado no meio da massa para um interior derretido