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Ingredientes
  • Check1 copo de iogurte natural integral
  • Check1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture o iogurte natural e o sal.
  • CheckAcrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
  • CheckSove levemente até a massa ficar lisa e sem grudar nas mãos.
  • CheckDivida a massa em pequenas porções iguais.
  • CheckAbra cada porção em formato de disco com as mãos ou rolo.
  • CheckColoque o recheio no centro de cada disco.
  • CheckFeche formando uma trouxinha e achate levemente.
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  • CheckDoure o pão por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
  • CheckSirva ainda quente para melhor textura e sabor.
Dicas

Use iogurte natural integral para garantir maciez
Se a massa estiver muito úmida, acrescente farinha aos poucos
Se estiver seca, pingue um pouco mais de iogurte
Mantenha o fogo médio para não queimar por fora e ficar cru por dentro
Tampar a frigideira ajuda o recheio a derreter melhor