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Maminha na manteiga com ervas faz você se sentir em restaurante
1h
5 Maminha na manteiga com ervas
Ingredientes
- Para o bolo:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Para a calda:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Para decoração de Halloween:
- Confeitos de açúcar em forma de abóbora, fantasmas ou morcegos
- Bisnagas de gel comestível nas cores laranja e preta
Modo de preparo
- Bolo:
- Queridos, vamos começar! Preaqueçam o forno a 180°C e untem uma forma com manteiga e farinha.
- Batam os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo. Depois, acrescentem a farinha, o chocolate em pó, o óleo e o leite, e misturem bem.
- Juntam a água quente e, por último, o fermento, misturando com carinho.
- Despejem na forma e assem por cerca de 35-40 minutos. Façam o teste do palito!.
- Calda:
- Enquanto o bolo assa, misturem água, açúcar e chocolate em uma panelinha e deixem ferver até dissolver o açúcar. Reservem.
- Brigadeiro:
- Em outra panela, coloquem o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Mexam em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
- Montagem:
- Quando o bolo estiver assado e ainda quente, furinhem com um palito e reguem com a calda.
- Depois de frio, espalhem o brigadeiro por cima.
- Agora, sejamos criativos! Usem os confeitos e o gel comestível para fazer uma decoração temática de Halloween no topo do bolo. Façam teias, desenhem pequenas aranhas ou criem um cenário assustador.
Dicas
Bom, aí está! Um bolo de chocolate bem molhadinho, com um brigadeiro delicioso e decoração que vai arrancar elogios até dos fantasmas. Perfeito para nosso Halloween em casa!