Mais Visitadas
Bolos e Tortas
Bolo de chocolate sem açúcar: receita fácil, sem farinha e muito macia
47m
8 porções médias Bolo de chocolate sem açúcar
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cabotiá cozida e amassada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada finamente
- 2 dentes de alho amassados
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara de farinha de aveia (pode precisar ajustar conforme a textura)
- 1 ovo batido para empanar
- Farinha de linhaça ou de rosca integral para empanar
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Misture bem e cozinhe por alguns minutos. Reserve e deixe esfriar.
- Massa: Em uma tigela, misture a abóbora cabotiá cozida e amassada com a farinha de aveia até formar uma massa homogênea. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha para obter uma consistência que seja fácil de modelar.
- Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão, coloque um pouco do recheio de frango no centro e modele no formato de coxinha. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
- Empanar: Passe as coxinhas no ovo batido e, em seguida, na farinha de linhaça ou de rosca integral.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que estejam douradas. Você também pode optar por cozinhar na air fryer para uma versão ainda mais saudável e crocante.
- Sirva as coxinhas de abóbora fit quentes, acompanhadas de molho de sua preferência.
- Esta receita de coxinha de abóbora fit é uma alternativa saudável aos tradicionais salgadinhos fritos, ideal para quem busca opções mais leves e nutritivas sem abrir mão do sabor.