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Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal
  • CheckSuco de 2 maracujás
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check200g de doce de leite (pronto ou caseiro)
  • Check1 maracujá para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  • CheckEm uma tigela, bata os ovos eo açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • CheckAdicione o óleo e o suco de maracujá à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
  • CheckPeneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura molhada e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • CheckRetire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
  • CheckDepois que o bolo estiver frio, corte-o ao meio horizontalmente para formar duas camadas.
  • CheckEspalhe o doce de leite sobre uma das camadas do bolo.
  • CheckColoque a outra camada de bolo por cima e espalhe mais doce de leite na parte superior.
Dicas

Se desejar, decore o bolo com sementes de maracujá frescas ou polpa de maracujá por cima
Sirva o bolo de maracujá com doce de leite após o almoço e desfrute dessa sobremesa deliciosa com a sua família!