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Ingredientes
  • Check6 filés de tilápia
  • CheckSuco de 2 limões
  • Check2 dentes de alho
  • CheckSal, salsinha, manjericão, alecrim e coentro a gosto
  • CheckAzeite
  • CheckManteiga
Modo de preparo
  • CheckComece temperando os filés com sal, limão e alho bem picadinho, deixe descansar por no mínimo 30 minutos.
  • CheckPique todas as ervas e reserve.
  • CheckEm uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de azeite.
  • CheckEntre com as ervas e deixe em fogo baixo até a manteiga derreter.
  • CheckDisponha os filés em uma assadeira e acrescente um pouco da mistura de azeite, manteiga e ervas.
  • CheckAsse em forno médio/baixo, até que o peixe cozinhe por completo.
  • CheckFinalize com o restante da mistura de manteiga, azeite e ervas.
Dicas

O peixe assa rápido, então não deixe muito tempo para que ele não resseque