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Ingredientes
  • Check2 ovos
  • Check2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
  • Check1 colher de sopa de farinha de coco
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • CheckUma pitada de sal
  • Check1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco para untar a frigideira
Modo de preparo
  • CheckMisture os ovos, a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento em pó e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com manteiga ou óleo de coco.
  • CheckDespeje a massa na frigideira e espalhe-a uniformemente para formar um círculo.
  • CheckCozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que as bordas comecem a dourar e apareçam bolhas na superfície do pão.
  • CheckCom uma espátula, vire o pão e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
  • CheckRetire da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.