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Ingredientes
- Para a massa de chocolate:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 22-24 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa suave e uniforme.
- Coloque metade da massa de chocolate na forma untada.
- Derrame a lata de leite condensado sobre a massa na forma, espalhando bem.
- Cubra com o restante da massa de chocolate. Não precisa misturar, pois o bolo vai se formar sozinho durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, você pode decorar o bolo com mais leite condensado ou com chocolate derretido.
Dicas
Agora, minha querida, você tem um bolo delicioso e recheado com leite condensado, perfeito para servir em qualquer ocasião especial. Aproveite! 😋
