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Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o trigo de quibe na água de molho por ao menos 12 horas.
- Escorra toda a água e, em um recipiente, adicione a cebola cortada em cubos pequenos, sal, pimenta, carne moída e trigo.
- Mexa bem e acrescente os ovos.
- Molhe as mãos com um pouco de óleo e modele os quibes, adicione uma fatia de queijo prato no interior de cada um deles.
- Feche bem e se certifique de que não ficou nenhuma parte aberta.
- Deixe o óleo ficar bem quente e frite.
Dicas
Algumas pessoas indicam adicionar algumas folhas de hortelã para tornar a receita ainda mais refrescante, no entanto, é opcional.
