Melhores receitas para fazer com patinho: carnes perfeitas
Existem diversas possibilidades de receitas para fazer com patinho, que é considerado como uma das melhores e mais baratas carnes do supermercado.
Além disso, por ser uma carne com pouca gordura, é uma excelente opção para fazer carne de hambúrguer caseiro.
Agora, se você quer aprender mais receitas para fazer com ela, veja a seguir e confira!
1.Escondidinho de carne moída com batata
O escondidinho de carne moída com batata é uma opção deliciosa para quem está buscando uma refeição saborosa e prática.
Para a massa, use batata inglesa, pimenta, noz-moscada, leite, creme de leite, manteiga, requeijão, queijo e sal.
E para carne, faça um refogado saboroso com bastante tempero.
2.Polpetone low carb
Outra opção para quem está buscando por receitas para fazer com patinho, o polpetone low carb é uma excelente opção.
Para o preparo, além da carne de patinho moída, você vai precisar de ovo, farelo de aveia, queijo parmesão, alho, sal, pimenta, cebola e manjericão.
Adicionalmente, você ainda pode preparar um molho, usando tomate fresco, orégano, manjericão, água e sal. E assim, preparar um molho caseiro delicioso.
3.Kibe sem trigo
A receita de kibe sem trigo também é uma boa opção para preparar com esse corte de carne. Fica um prato leve e muito saboroso.
Para o preparo, use quinoa, cebola, alho, folhas de hortelã, carne de patinho moída, páprica e tomate.
4.Bife à milanesa
E que tal preparar a receita de bife à milanesa? Saiba que ela fica muito gostosa feita com o patinho, visto que é um corte magro e bem saboroso.
Prepare o tempero da carne como preferir, e use dois tipos de farinha para empanar, a farinha de rosca e de trigo. Assim, ele ficará bem crocante.
5.Carne moída gratinada
A carne moída gratinada é uma das melhores receitas para fazer com o patinho. Você sai da forma tradicional de preparo, e ainda ganha um prato completo e saboroso.
Para fazer, use manteiga, cebola, alho, carne de patinho moída, sal, pimenta, tomate pelado, azeitonas, cebolinha, ovos, maionese e queijo parmesão ralado.
6.Bife a rolê com cenoura
Outra receita clássica e que todo mundo ama é o bife a rolê com cenouras!
O preparo é semelhante a um refogado de panela, mas devido ao formato que os bifes são servidos, ele acaba ganhando ares de sofisticação.
7.Rocambole de carne moída
Por fim, temos a receita de rocambole de carne moída, que é uma sugestão deliciosa para servir no almoço ou no jantar.
O preparo consiste em temperar a carne moída, abrir como se fosse uma massa, depois rechear e ir enrolando, até ficar parecendo o rocambole.
No entanto, escolha bem o recheio, pois não é recomendado que ele tenha muita umidade, para desmontar a carne na hora de servir.
