Por que arroz de natal tem passas? Veja motivo e aprenda a fazer

Por que o arroz de Natal tem passas? Este é um dos acompanhamentos mais tradicionais da ceia natalina.

Porém, durante as festividades de final de ano, o arroz ganha mais corpo. Ele deixa de ser servido puro e acompanha outros ingredientes, especialmente passas e frutas cristalizadas.

O arroz colorido de Natal é um clássico e o que está por trás disso pode ser muito interessante!

Por que o arroz de Natal tem passas?

As passas têm um simbolismo muito forte na culinária natalina. Elas representam a prosperidade e a fecundidade.

Na antiguidade, as passas e outras frutas secas eram associadas à abundância e à troca de presentes.

No caso do arroz de Natal, elas servem para adicionar um contraste de sabor ao prato, combinando o salgado do arroz com o doce das passas.

Como preparar arroz de Natal com passas?

Existem muitas receitas de arroz de Natal com passas para você reproduzir na ceia natalina.

O arroz natalino com passas, afinal, é uma tradição. E ele é bem fácil de preparar! Basicamente você faz os grãos normalmente, e depois adiciona os complementos.

Aliás, saiba que não são apenas as passas que enriquecem o prato. Você pode adicionar outras delícias, como castanhas, amêndoas ou legumes picados.

Ao final, geralmente há uma combinação entre sabores doces e salgados, que são muito admirados nesta época do ano!

Posso fazer o arroz de Natal sem passas?

Claro que sim! Embora o arroz natalino com passas seja um clássico, o importante é que os pratos da ceia agradem os convidados.

Assim, se você ou outras pessoas não são fãs deste ingrediente, não precisa utilizá-lo. Ainda assim é possível fazer um arroz especial e diferente daquele do dia a dia.

O arroz de Natal sem passas pode ser tão interessante quanto a versão mais clássica.

As melhores receitas de arroz para o Natal são plurais. Enquanto algumas têm uvas passas e frutas cristalizadas, outras apostam em outros complementos.