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Ingredientes
  • Check500g de filé de peito cortado em tiras
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check2 xícaras (chá) de água
  • Check1 xícara (chá) de maionese
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check1 colher (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (chá) de açúcar
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • CheckCaldo de galinha (sem sal) a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela de pressão coloque o frango, a água, o caldo de galinha e o sal.
  • CheckCozinhe por 20min em fogo baixo.
  • CheckRetire do fogo e deixe sair a pressão.
  • CheckSacuda a panela com a tampa fechada para desfiar o frango.
  • CheckAbra e escorra.
  • CheckDescarte o caldo.
  • CheckDeixe o frango desfiado esfriar.
  • CheckEm uma tigela misture a maionese, o creme de leite, a cebolinha, o vinagre, o açúcar e o sal.
  • CheckAcrescente o frango desfiado na mistura de maionese.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckSirva com torradas.